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              15種食物的療效(5)

       13、感冒和大蒜
       

 當(dāng)你開始感到嗓子不舒服,鼻涕開始不聽使喚時,就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規(guī)模地襲擊你的身體,趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發(fā)作的病毒扼殺在搖籃里。大蒜為什么具有如此神奇的功效?這是因?yàn)榇笏庵泻胸S富的抗病毒成分,會增強(qiáng)身體的免疫力。所以,在換季的時候,多吃一些大蒜會幫你應(yīng)付感冒。

       14、心臟病與蘋果汁
       

  蘋果在所有水果中是“口碑”最好的,而且適合不同年齡、不同體格的人。最近,科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)蘋果的另外一個優(yōu)點(diǎn):常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。他們在對24名男女進(jìn)行的試驗(yàn)后得出結(jié)論:膽固醇分“好”和“壞”兩種,多喝蘋果汁可以讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況晚,而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越長意味著患心臟病的幾率越大。因此,西諺中的那句:“每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”也就有據(jù)可尋了。

       15、牙痛和茶
      

  茶對身體健康有益處已經(jīng)眾所周知,最近科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)了茶葉的另外一個優(yōu)點(diǎn),即:茶葉有保護(hù)牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分,可以達(dá)到防齲固齒的功效。因此,飯后用茶水漱口可以保持口腔衛(wèi)生。另外,茶葉中的糖,果膠等成分與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)滋潤了口腔的同時,還增強(qiáng)了口腔的自潔能力。

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